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などをもとに、絞り込んでいきたいと思っています。
※1杯の原価は、１．８リットルの一升瓶から25杯取る計算です。
| 名称 | 味・風味・コメント・香り | 市場 相場 |
1杯の 原価 |
販売 相場 |
原価率 |
| 朝日 |
黒蜜の味。まるでカクテル！ | ||||
| 長雲 |
香り・風味・のみ易さのバランスが良い | ||||
| 籠宮 | スパイシーな高級感漂う貴重な焼酎 | ||||
| まんこい |
軽い黒糖風味でさわやか | ||||
| らんかん |
フルーツと樹木の香り | ||||
| れんと |
誰にでも飲みやすいマイルド焼酎 | ||||
| 氣 |
あっさりしてクリアーな味わい | ||||
| 島蜘 |
黒糖本来の旨 みが奥に潜む！ |
| 名称 | 味・風味・コメント・香り | 市場 相場 |
1杯の 原価 |
販売 相場 |
原価率 |
| 赤兎馬 | |||||
| 麻友子Dry | ほのかな香りと、まろやかな味わい | ||||
| 麻友子Sweet | 芋の臭さを押さえてある | ||||
| 復刻 八千代伝 | |||||
| 三岳 |
| 佐藤（黒麹） | さつまいもの味 | 2610円 | |||
| 富乃宝山 | やわらかいが深い | 2499円 | |||
| いも麹 | さつまいも | 2250円 | |||
| 月の中 | 優しく甘い柑橘系 | 2450円 | |||
| 山ねこ | フルーティーでさわやか | 2310円 | |||
| 魔王 | すっきりした味わい | ？ | |||
| 森伊蔵 | 抽選でしか買えない | 2500円 | |||
| 海 | みずみずしい！ | 2480円 |
| 名称 | 味・風味・コメント・香り | 定価 | 1杯の 原価 |
販売 相場 |
原価率 |
| 鳥飼 | 入手困難！大人気 | 1780円 | |||
| 武者返 | 1764円 | ||||
| 山せみ | 2310円 | ||||
| 契約米 | |||||
| 大石 |
| 麦焼酎 | 味・風味・コメント・香り | 定価 |
| 夢見る力 ３年（麦） | とろけるような口当たり！ | |
| 夢見る力 １０年（麦） | キャラメルのような甘い香り | 3600円？ |
| 中々 |
バランスのとれた定番麦焼酎 | 1859円 |
| 二階堂 |
麦焼酎のブームを巻き起こした大分焼酎 | 1,580円 |
| 兼八 |
麦チョコ風味のプレミアム焼酎。入手困難！ | 2100円 |
| 泰明 |
麦の香ばしい味わい。兼八に似てる | 2415円 |
| 三段じこみ |
やわらかい味わいの優しい呑口。入手困難 | 2450円 |
| 天草 |
麦の香ばしが感じられる焼酎 | 1840円 |
| 青一髪 |
さっぱりした麦焼酎。入手困難！ | 1827円 |
| 濃厚な甘みがあり、癖になる感じ | 1911円 | |
| 杜谷 |
洋梨のようなほんのりとした甘さ | 1974円 |
| フルーティーな焼酎。現地の兼八の称号 | 1796円 | |
| 鶴の荷車 |
濃厚なミルクのような焼酎 | 2790円 |
| チョコの香りがする焼酎 | 1825円 | |
| 無一物 |
ワイン風味。ナッツやバニラの香り | 2500円 |
| 自然麦 |
無農薬の体に優しい焼酎 | 2079円 |
| 名称 | 味・風味・コメント・香り | 定価 | 1杯の 原価 |
販売 相場 |
原価率 |
| 牧場の夢 | 牛乳焼酎 米と、牛乳から作られています | ||||
| ゆず小町 | ゆず焼酎 | ||||
| トマト焼酎 | トマト焼酎 | ||||
| にんじん焼酎珍（めずらし） | にんじん焼酎 | ||||
| ダバダ火振り | 栗焼酎 香りが甘く、栗独特のまろやかな香り | ||||
| デーツ 「天歩」 | 甘くて、フルーティーな香り |
おすすめ麦焼酎BEST５ ～飲食店に置くならこれ～
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| 泰明 |
天草 |
二階堂 |
中々 |
おこげ |
入手困難な幻の麦焼酎＆プレミアム焼酎 ～お店の個性の見せ所～
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| 兼八 |
百年の孤独 |
青一髪 |
三段じこみ |
お店でロックで出す場合、だいたいツーフィンガー（６０ｍｌ）あので、一升瓶で３０杯取れます。
あまりけちくさくしたくない場合、おまけも考えて20杯としても、仮に一升瓶12000円なら
12000円÷20 ＝ 600円/グラス一杯 とって利益も損失もゼロという価格です。
こういった焼酎は、あまり利益がでないので高く売ることも可能ですが
「置いてあること」に価値を見出すなら、あえて価格を据え置きで売るのも戦略です。
（2008年8月18日現在）
| 兼八取扱い店 | 兼八１．８リットル 販売価格 |
| 越後屋丸忠酒店 | 12,390 円 |
| スピリッツ男爵 | 12,390 円 |
| 源氏蔵 | 11,800 円 |
| ここほれワン１ | 10,900 円 |
| e酒どっと呑む。 | 10,815 円 |
| ウェップス | 10,750 円 |
| 中央酒販株式会社 | 10,680 円 |
| リカーstation 酒市場楽天支店 | 10,600 円 |
| 九州銘酒蔵 | 10,500 円 |
| 大阪発！酒商 好川酒店 | 10,479 円 |
| 楽しい晩酌のお手伝いリカーヤマト | 9,844 円 |
| 世界のお酒ニューヨーク | 9,480 円 |
| 廣島酒販 プレミヤ焼酎本舗 | 9,480 円 |
| 酒のＮＡＫＡＮＯ楽天市場店 | 9,200 円 |
兼八ファンにはたまらない！～【焼酎屋】元祖麦チョコ 兼八(かねはち)前掛け
| 麦焼酎 | 味・風味・コメント・香り | 定価 | 市場参考価格 |
| 中々 |
バランスのとれた定番麦焼酎 | 1859円 | |
| 二階堂 |
麦焼酎のブームを巻き起こした大分焼酎 | 1,580円 | 市場価格を表示 |
| 兼八 |
麦チョコ風味のプレミアム焼酎。入手困難！ | 2100円 | |
| 泰明 |
麦の香ばしい味わい。兼八に似てる | 2415円 | |
| 三段じこみ |
やわらかい味わいの優しい呑口。入手困難 | 2450円 | |
| 天草 |
麦の香ばしが感じられる焼酎 | 1840円 | |
| 青一髪 |
さっぱりした麦焼酎。入手困難！ | 1827円 | 市場価格を表示 |
| 濃厚な甘みがあり、癖になる感じ | 1911円 | 市場価格を表示 |
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| 杜谷 |
洋梨のようなほんのりとした甘さ | 1974円 | 市場を表示 |
| フルーティーな焼酎。現地の兼八の称号 | 1796円 | 市場価格を表示 |
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| 鶴の荷車 |
濃厚なミルクのような焼酎 | 2790円 | |
| チョコの香りがする焼酎 | 1825円 | 市場価格を表示 |
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| 無一物 |
ワイン風味。ナッツやバニラの香り | 2500円 | |
| 自然麦 |
無農薬の体に優しい焼酎 | 2079円 | |
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